Zutaten
Die Blutbuche (Fagus sylvatica ‘Purpurea’) ist mit ihrer Farbverwandlung ein besonderer Hingucker im Garten. Das beim Austrieb weinrote Laub verdunkelt sich bis zum Sommer zu einem rot-schwarz. Zum Herbst hin vergrünt das Laub bevor es dann anfängt eine gelborangene Herbstfärbung anzunehmen. Als Mutation der Rotbuche ist die Blutbuche sehr schnittverträglich und standorttolerant. Sie kann daher vielseitig als Buchenhecke gepflanzt werden. Teils wird das vertrocknete Laub im Winter noch an der Buchenhecke gehalten, sodass es einen guten Sichtschutz bietet.
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